Sotong bakar sempoi

Salam,

Kelmarin sey ada beli telur asin, telur itik fresh dan air tebu asli daripada kawan sekolah dulu. Kawan sey nie dulu keje kat Media Prima Berhad (TV3 tu lah), seorang auditor. Tahun nie, sebelum PKP to be exact, dia resign. Katanya dah penat, dan bagi full concentration kepada bisnes air tebu aslinya. Jadi baru-baru nie sey nak support bisnes dia, sey beli lah telur itik fresh, telur asin dan air tebu. Hujung minggu nie sey baru rebus telur asin tu. Sedap, telur kuning dia besar, suke sey. Sey jenis yang makan telur asin, telur kuning tu sey makan last sekali...hahahaha...Orang kata save the best for last kan.

Jadi nak kawankan telur asin tu, masa sey balik Ampangan haritu, seperti biasa sey akan ke pasar untuk beli barang basah. Jumpalah sotong nie haaa, besar-besar. Makanya untuk makan tengahari tadi seya masak sotong bakar. Pakai perap ikan bakar adabi aje, kemudian masuk dalam AF. Semenjak ada AF nie, memang keje sey jadi mudah lah. Alhamdulillah.

Selain daripada tu, sey masak ikan bawal sweet sour dan sayur campur.

Sedap sotong hasil bakar AF nie, lembut dan garing. Keje jadi mudah. Tak cukup pulak sotong tu, next time beli lebih.

Spread the love

yours truly,