Masak hari ini: Ginger beef kuay teow

Salam,

Harinie kita masak ginger beef kuay teow. Ini kali kedua masak masakan ini. Ginger beef kuay teow nie kegemaran my other half. Kalau ke Papparich, ini yang dia selalu order. So, mana yang jadi favourite orang dalam rumah nie kita cubalah masak. Mana tau lagi sedap ke...kikikiki.... tapi ada yg jadi lebih sedap macam Pad kra pao, skrang nie kalau pergi makan kat Black Canyon rasa macam kurang kick pulak.

Oklah, resepi kuay teow nie kita ambil dari sini, ada video kat situ boleh tengok. Senang aje nak buatnya. Takde penderhakaan resepi sangat, cuma tambah sawi (kena ada hijau dalam masakan) dan fish cake je. First time buat kelmarin letak tauge, macam tak kena je. So kali ini no tauge.

Senang aje, sila lah buat ye.

Harinie masak sambil melatih yaya. Dah nak dekat sebulan habis SPM, belum buat apa-apa lagi. Tahun baru nantilah kita rancang untuk dia.



Spread the love

yours truly,

Terima kasih atas pengalaman itu

Salam,

Jumaat lepas, 27 Disember 2019, secara tidak rasminya tamatlah tugas saya sebagai ketua program. Rasminya akan tamat pada 31 Disember 2019. Oleh kerana 30 dan 31hb bercuti maka saya sign-off pada 27 Disember. Ofis dah habis kemas, tunggu akak cleaner bersihkan untuk successor saya nanti. Kepada successor saya, selamat bertugas dan menjalankan tanggungjawab yang telah diamanahkan. Terimalah tanggungjawab ini dengan hati yang terbuka. InshaAllah, Allah akan mudahkan urusan.

Pra Tahun Baharu 2020 - Post Keazaman

Hari ini aku menanam hasrat untuk mula menulis blog semula mulai tahun 2020.

Salam,

haaa... kita mulakan dengan tanam hasrat dulu. Hajat besar nie, semoga terlaksana lah hajat ini, inshaAllah. Sementelah aku tidak lagi memang post, dok terbayang eh silap, dok merancang untuk mengisi masa yang kononnya akan lapang nanti. Aku rasa, aku foresee lah, my sifu juga ada bagitau, mula-mula you akan rasa macam tak tau nak buat ape. Yelah, dekat 5 tahun jadual telah diatur secara langsung atau tidak langsung dengan tugas-tugas pentadbiran. Setiap hari, ada aje benda nak buat. Bukan lah maksud aku bila tak pegang post nie tak de benda nak buat, eh giler, KPI nak kena capai setiap tahu jugak (bila sebut KPI automatic bulu roma tegak). Maksud aku commitment setiap hari sebagai ketua program tu telah diatur seminggu lebih awal, ada tu dari awal tahun dah atur...hahahaha... so bila bangun pagi, bukak kalendar dah tau apa nak kena buat harinie. In a way ia memudah kau melalui hari-hari yang mendatang.

OK harinie aku tak nak citer lagi pasal pengalaman kerja-kerja pentadbiran nie. Ada berhajat untuk merekodkan sebahagiannya di sini. Manalah tau coretan aku nie dapat membantu sesiapa yang sedang berada di position yang aku pernah berada dulu (perasan). Paling tidak untuk aku bila dah tua nanti baca apa yang aku melalut sekarang nie (kenapa aku rasa ayat nie baca back to the future).

OK lah... da dulu... kena simpan sikit idea untuk esok dan esok nya...hahahaha



Spread the love

yours truly,

9 Ramadan 1440H: Genap 8 tahun pulangnya arwah abah ke rahmatullah

Salam Ramadan,

Tiap kali tiba tarikh 9 Ramadan dan 3 tarikh sebelumnya, ingatan ku akan kembali ke tahun 2011. Ya pada Ramadan tahun itu, 1432H, abah telah kembali kepada pencipta, Allah swt. Peristiwa itu tidak akan aku lupakan. Aku bersyukur kerana diberi peluang untuk menjaga arwah abah ketika dia sakit dan ketika dia sakit tenat sebelum pergi. Abah, he was a survivor, diagnosed 2009, doktor jangka 6 bulan sahaja, but he survived for 2 years.

Di sini, aku ingin merakam post yang berkaitan.

Ya Allah, Tuhan yang Maha Pengampun lagi Maha Mengasihani. Kau ampunilah dosa-dosa abahku, dan Kau tempatkanlah dia di syurga firdaus. Aamiin, ya rabbal alamin.


Spread the love

yours truly,

7 Ramadan 1440H: Popia carbonara cheese

Ramadan kali nie tak banyak memasak. My other half tak bagi masak hari kerja, lagipun sekarang nie kami makan tak banyak. Cukup air, kuih, kurma lepas tu nasi dan lauk sahaja. Kuih pun 1 jenis. Maka, hari kerja balik kerja kami pun vroom vroom ke Param berdekatan rumah nie. Minggu lepas (Ramadan 2 hingga 5) minggu ekspolarasi. Setakat nie tiga gerai aje lah yang kami repeat, yang lain sad to say, first and last.

Harinie buat popia carbonara cheese. Sebenarnya nak buat semalam, tapi semalam berbuka rumah BIL, dia baru pindah rumah, so sort of kumpul adik beradik lah nie. Den buat lamb stew aje.

Popia carbonara cheese nie, di bazar dijual rm1.50 sekeping. Beli 4 aje tempohari, tak puas makan. Harinie buat sendiri. Nak buat tak renyah, nak menggorengnya huhuhu😥... habis tool dah den pakai nak terbalikkan popia nie supaya tak pecah. Patutlah ramai yang advise guna dua keping kulit popia. Beli pun 20 keping je, cukup2 untuk buat satu kali. Dapat 20 keping, boleh 2 kali iftar lah. Next time kena beli kulit lebih. Yaya pun minta buatkan untuk classmate dia, lepas raya lah omak buekkan yo.

Popia carbonara cheese, sememeh sikit. Selamat berbuka.

Spread the love

yours truly,

[Ramadhan 1440H] Ramadan Kareem.

May this holy month bless you and your family with togetherness and happiness and all your good deeds, prayers and devotions get acceptance by Allah Almighty! Aamiin.

Please do not waste food. Plan your iftar and suhoor.



Spread the love

yours truly,

Cabaran berhijab MisNina

Terbaca keratan berita MisNina cabar wanita muslim untuk bertudung bulan Ramadan nie. Bagus tu, tak cuba tak tahu kan. Mungkin ini peluang untuk berhijrah. Aku pun teringat lah momen aku mula berhijab.

Sejujurnya semasa sekolah aku tidak berhijab, my other half says, tiada aurat. hahahhahah... Masa tu kurang kesedaran dan di sekeliling pun tidak ramai yang berhijab. Boleh kira lah dengan jari. Aku pakai tudung pun dalam keadaan tertentu, seperti majlis agama, waktu pendidikan Islam di sekolah, dan yang paling ketara bila bersekolah di MRSM Jasin. MRSM ini boleh dikira jaga betul bab-bab agama nie, sampai ada waktu solat yang wajib berjemaah, tidak boleh pakai seluar kecuali seluar sukan dan waktu sukan sahaja, kena pakai kain dan berlengan panjang. Masa tu aku belum bertudung lagi, jadi bila waktu mata pelajaran pendidikan Islam kenalah pakai tudung. Kalau tak panas lah telinga kena tazkiran ustaz....hahahaha...

Phone scam: "Dr....maaf saya tak dapat ke kuliah harinie"

Kawan-kawan, Phone Scam tu benar-benar berlaku. Maka hati-hatilah. Nak dijadikan cerita, pagi tadi, seorang student saya call dan maklum yang dia tidak dapat hadir kuliah harinie. Bila saya tanya kenapa, dengar suara dia menangis dihujung talian. Saya dah mula cuak, dah bayang bukan-bukan dah. Kemudian, dia beritahu dia perlu ke balai polis B untuk buat laporan. Balai polis B di luar daerah pulak tu, saya jadi pelik. Saya beritahu dia, jangan pergi mana-mana dahulu, tunggu saya kat ofis, kita pergi balai polis berhampiran.

Decreasing...

2011 - 29
2012 - 27
2013 - 6
2014 - 24
2015 - 13
2016 - 0
2017 - 1
2018 - 0
2019 - 1



Spread the love

yours truly,

Nostalgia: Telekom Malaysia, bila nada bunyi....

I just want to share an experienced that I had when I was a little girl. Back then our fixed line service was called Telekom Malaysia. I can still visualised the embossed gold logo on those dialed telephone. My grandpa's was that black one, with heavy receiver. I still can remember the sound, very loud ringing sound. So original.

My parents' was the green one, the receiver not that heavy and was designed to be placed on the left hand side. I still remember the 5 digit and eventually became 7 digit telephone number.

Back in old days, Telekom provided some sort of hotlines. There were these 3 digit things, for directory, for complaints, for international calls etc. And there was this particular service that you can dialed to ask for time. I forgot the 3 digits combination for that service.

When you dialed the number, say at 2.30 in the afternoon, you will hear a woman voice that say,

"ting....bila nada bunyi, tepat pukul 2, 30 minit, 20 saat..... ting....bila nada bunyi, tepat pukul 2, 30 minit, 22 saat....." and on and on it went..... and it's free.

Who else had the same experienced?



Spread the love

yours truly,