Selamat Hari Malaysia - Cuti-cuti di rumah saje

Salam,

Selamat Hari Malaysia. Bila hari Malaysia diisytiharkan? Haaa mesti ramai yang tak tau kan. Sey pun agak-agak tahu, mujur hari ini nampak poster nie. Haa boleh lah baca. Ingat tarikh penting ini, 16 September 1963.

Tahun ini, sambutan Hari Malaysia jatuh pada tengah minggu, iaitu hari Rabu. Maka kami memang rancang duduk di rumah sahaja. My other half pun standby untuk ziarah pakciknya yang sedang tenat. Lepas zuhur tadi meninggalnya. 

Maka duduk di rumah masak sahaja. Lagipun stok makanan banyak yang nak dihabiskan. Bawang merah pun ada 2 buntil. Telur itik, telur asin. Allahuakbar. Telur itik tu sey beli sebelum hari merdeka haritu. Baru harinie dapat menggulai. Tapi dah tak fresh, jadi tak cantik kejadiannya. Haritu beli 10, 3 biji dimasak dengan nasi goreng, masa tu cantik lagi. Tinggal 7 biji nie, tadi pecah semua, semua pecah sebab dah tak fresh. Dapat 3 aje yang kuning dia ok sikit. Yang tak cantik tu sey simpan, esok2 boleh buat telur dadar atau pecah dalam mee atau nasi. Simple je lauk tengahari kami harinie.

Lepas settle solat, sey pun rajin nak baking. Mula-mula ingat nak buat Taisan chiffon cake. Tapi teringat yang sey ada lagi 1 tub sour cream. Baik habiskan tu dulu. Maka, apa lagi nak ku buat, sour cream butter cake lah.

Oh ya, periuk Crofton yang order dah sampai. Akhirnya, alhamdulillah. 3 bulan tunggu. Itupun ambil sendiri kat PS sebab tak sabar dah, tak sanggup nak tunggu lama-lama. Alah lagi pun dekat je rumah PS nie. So sey rasmikan dengan masak maggi....hahahahahha.... kan main gah peristiwa perasmian itu. Jadilah kan, sebab dapat pun dah petang. nie pun nak masak petang. Nanti satu hari sey masak casserole.

Tengahari tadi miss t ada discussion dengan classmate dia, jadi petang sikit sey gi jemput dia. Tapi sebelum tu sey singgah lah family mart dekat rumah nie. Nak beli onigiri untuk makan malam, dan beli Sofuto basque burnt cheese cake nie. Alahai, rasa macam brown sugar aje nie. 

Sedap lagi yang cokelat punya.

Spread the love

yours truly,

Gardening Part VII

Salam,

Nie kemajuan terkini kebun kecil ku. Kelakarnye bunyi.

Kemajuan pertama. Pokok kari yang sey beli kat Pasar Tani dulu dah keluar pucuk baharu. Gambar bawah nie ha, kaburlah pulak sebab salah zoom. Nie bateri tinggal 2% aje.

Kemajuan 2. Anak pokok kari yang sey korek daripada pokok kari rumah bonda akhirnya keluar pucuk baharu. Haritu ingat takde rezeki pokok kari nie. Sebab habis gugur semua daunnya, tinggal batang aje. Rupenya dia nak tumbuh baharu. Alhamdulillah. Gumbiranya rasa.

Kemajuan 3. Pokok daun sup yang sey beli kat Pasar Tani juga dah banyak keluar anak baharu. Cuma sekarang nie panas sangat, cepat layu daunnya. 

Disamping itu ada berita sedih juga. Daun kesum sey nampaknye menyerah kalah. Tak tau kenapa pokok-pokok kat luar tu menguning. Daun kunyit pun banyak macam tu. Sey rasa mungkin ada ulat dalam tanah. Tak sempat lagi sey nak korek-korek tanah. Yang dapat buat cuma tabur baja penggalak akar, dan sembur neem spray. Oh ye, dah siram dengan air beras dengan lebih kerap. Sey rasa kena korek balik anak kunyit tu dan tanam semula. Dari sharing orang-orang dalam group berkebun yang sey follow, katanya ubi kunyit dah banyak. Mungkin ada benarnye. Daun kesum tu nanti sey beli ajelah kat Pasar Tani. Biar tanam dalam pasu je terus.

Spread the love

yours truly,

Gardening Part VI

Salam,

Dah masuk part VI dah gardening nie. Nie cukup 10 sey tukar pakai nombor arab lah. Nombor roman nie tak hafal sangat aiii....

So Ahad lepas kami ke Seremban, seperti biasa uruskan barang mak. Kami singgah lah pasar tani, asalnya nak carik racun cicak, tapi tak jumpe. Sey ternampak pokok kari dan daun sup. Sey pun apa lagi, shopping anak pokok lah sey...

Daun kari nie asalnye dalam polibeg, sey pindahkan ke pasu. Harap dapat hidup dengan selesa lah dalam pasu tu. Nampak daunnya cantik, cuma pagi tadi semasa sey buat inspection nampak ada bintik-bintik hitam sikit. Sey pun siram dengan air beras. Tengok esok pagi macam mana.

Oleh sebab sey tak nak kuciwa menanam daun sup, sey pun beli lah. Beli 1 pasu je, tapi sebab merimbun sangat dan daun pun kecik-kecik, sey pun alihkan ke dua pasu, kira pecah 3. Masa tengok dari jauh confuse juga, nie daun sup ke daun ketumbar. Bila dekat baru nampak daun sup, tapi apsal daun dia kecil-kecil. Esok harinie daun sup nie semua rebah. Allah sedih betul sey rasa. Sey memang betul-betul lupa untuk letak daun sup nie kat tempat redup sikit sebab baru pindah rumah kan. Jadi malam semalam puas sey repair dia, buang yang kuning-kuning, kurangkan daun-daunnya, mana dah rebah sangat tu sey potong, simpan dalam fridge. Kemudian sey tawakal aje lah.

Balik keje tadi, tengok daun sup dah tegak balik. Syukur Alhamdulillah. Faktor panas boleh jadi tu. Pastu sey pun siram air sikit-sikit, biar medium aje yg basah, tak mau batang dia basah. Harap tahan lama lah daun sup nie.

Bayam sey nie tak besar-besar juga lah. Nak masuk 1 bulan nie.

Spread the love

yours truly,

Gardening Part V

Salam,

Semenjak dah bercucuk tanam nie, my morning and evening rutin dah berubah. Sebelum pergi kerja jenguk pokok dulu, spray anak pokok, say hi kepada pokok besar. Balik keje, kalau sempat cabut weeds, dan siram pokok lepas solat isya dan bercakap-cakap sikit dengan pokok. Patutlah orang kata kena cakap dengan pokok, bila kita cakap, "ok kuat tau", "ok tumbuh lagi", kite tengok pokok akan bersemangat, dengan izin Allah sudah tentu. Seronok pulak bila pokok-pokok yang kita tanam menjadi. 

Sebelum raya haji haritu, sey semai anak benih baharu; kangkung, bayam dan rumput untuk kucing. 

Tadaaaa....

Rumput kucing yang dah matang, dah habis pun anak-anak bulu sey lenjan. Jimat kos betul. Kalau beli kat pet shop tu mau RM15 satu bekas, itupun kena semai sendiri. Kalau jadi-jadilah. Ini sey beli aje dari biji benih dan s emai sendiri. RM2 ringgit sahaja 1 paket. OK kos semai semua tak sampai pun RM5. Itu sey dapat 4 bekas tau.....jimat betul.......

Penting untuk kita bagi kucing atau anak-anak bulu nie gigit-gigit rumput sekali sekala, untuk jaga sistem pencernaan mereka. Bulu mereka pun nampak lebih cantik dan bersih. Selain daripada itu, mulut kucing kurang berbau. Nie macam ala-ala bersugi lah untuk mereka. Tu yang habis pokok serai sey di kokaknye budak bulu dalam gambar nie.

Nie anak pokok bayam sey, nampak naik cantik. Berumur 3 minggu dah. Tak sabar nak tunggu hasilnya.

Dua gambar nie nak tunjuk anak pokok kucai, tu yang kecik-kecik tu. Memang habis berterabur anak benih, sampai ke pasu paling kanan sekali. Sey biar dulu mereka menumpang, esok dah besar baru alih ke pasu sendiri.

Suka betul tengok daun bawang nie. Terima kasihlah hamba Allah yang share cara tanam pokok bawang. Memang mudah dan berkesan.

Anak daun kesum, yang baharu dan yang lama. Daun kesum nie nampaknye sesuai dengan tanah kat flower bed luar rumah. Mungkin sebab campuran tanah liat, mereka suka. Alhamdulillah hidup subur.

Pokok kangkung sey, dah tambah anak baru. Alhamdulillah, dah 2 kali ambil hasil untuk masak.

Haritu sey ada beli water dripper nie sebelum raya haji haritu, risau tinggalkan pokok kesum dan pokok kangkung tanpa air. Dua-dua pokok nie perlu air. OK pakai water dripper nie. Nak kena cari botol besar sikit. yang itu 250ml, tahan 3 hari aje untuk drip yg paling minimum. Nampak daun kunyit sey yang tepi tu kuning-kuning, rasa sebab kena panas, yang lain tu terlindung sikit.

Pokok daun bawang yang sulung sey tanam guna teknik terletak tu. Nie pun dah ambil hasil 2 kali. Sey tengah buat experiment nie, kalau dah ambil hasil dia tumbuh balik tempat yang sama tak? Macam kangkung. Sebab tengok ada anak lain pulak yang keluar. Kita tunggu ye hasil pemerhatian sey. Apa yang sey tahu sekarang, letak atas tanah lebih baik daripada tanam dan saiz daun bawang tu ikut saiz bawang, kalau besar, besarlah daun bawangnye. 

Next projek sey nak tanam sawi pulak. Dah beli anak benih, cuma sey tunggu bayam tu menjadi dulu baru fokus kepada projek yang baharu.

Alhamdulillah.... Allah mudahkan. Sekarang nie nak masuk kuning, ambil je daun kunyit kat luar. Nak masak nasi goreng, kangkung petik sendiri. Mihun pun boleh tambah daun bawang sendiri. Cuma serai sey nie belum jadi-jadi lagi, tak taulah kenapa, kurus je, dan tak keluar banyak anak pun. Bila research katanya jangan siram selalu, tak boleh banyak air. OK lah sey cuba untuk tidak siram selalu.

Haritu ada jumpa gambar lama, pokok kunyit yang arwah abah tanam masak kat Brisbane. Pokok kunyit tu kemudiannya mati, dan semenjak haritu sey merajuk untuk bukan sahaja tanam, malah jaga pokok juga. Merajuklah sey nie tak dapat menanam kononnya. Bila fikir-fikir balik, sey biarkan pokok tu kat tempat gelap, tak cukup matahari. Sebab masa tu winter, sey pergi sorok pokok kunyit tu dalam cabinet bawah sinki dapur...hahahahhaha...konon nak selamatkan pokok tu dari kesejukan. Rupanya pokok kunyit nie perlu cahaya matahari. Sebab dia berdaunkan. Sebab itulah kena rajin membaca.

Spread the love

yours truly,

Seafood galore

Salam,

Hari Sabtu, hari kita bermalasan dan spend masa dengan famili. Cara sey spend masa dengan famili adalah dengan memasak. Hari kerja memang jarang masak, kalau masak pun untuk makan malam, yang biasanya lauk mudah seperti sandwich, nasi goreng, mee goreng, mihun goreng. Dah lame tak makan berat since my other half and me mula jaga badan. Anak-anak pun tak makan berat malam. Dulu sey memang masak lauk untuk makan malam, sebabnya masak untuk dinner sekali dengan lunch esok harinye. Senang anak-anak balik sekolah lauk dah ada. Cuma penatlah, dan bertambah penat dan serabut masa sey memegang jawatan sebagai ketua program. Kadang-kadang tu berkejar balik rumah nak masak, malam memang penat sangat. Tu belum nak lipat baju, gosok baju untuk esoknye. Sey pulak bukan jenis yang gosok baju untuk seminggu, sebab apa yang sey nak pakai hanya sey boleh decide malam sebelum hari esok. Sama juga bab memasak, ada orang boleh prep bahan pada hujung minggu, siap tumis-tumis, hari kerja terus panaskan, atau tambah lauk aje dalam kuah yang disiapkan pada hujung minggu tu. Sebab sey bila nak masak, hari tu baru fikir nak masak ape. Kiranya sey nie short term planner lah. Not good at long term. Sebab tu sey kalau kerja2 operational ok je, tapi kalau strategic, alahai....lemau rasanya.

OK, balik ke harinie, minggu lepas seperti biasa, bila beli barang dapur bonda, sey beli sekali barang dapur sey. Jadi haritu masa di pasar, jumpalah sotong besar dan ketam. Apa lagi, sey pun beli. Maka, harinie sey masak; ketam telur masin, sotong bakar dan honey lemon ikan fillet.

Tu dia spread makan tengahari tadi. 

Tambah meriah dan bermakna lauk tu bila sey guna daun kunyit, kucai dan kangkung tanaman sendiri. Kangkung tu baru nak belajar, jadi tak banyak. Kunyit tu sebab dah merimbun sangat, nanti tumbesaran dia terbantut pulak, maka sey ambil untuk jadi lapik semasa bakar sotong, baru wangi. Kucai tu pun dah merimbun. Seronoknye bila masak guna bahan yang ditanam sendiri. Macam youtuber dari China, Liziqi dan Dongxi. Best best.

Kesian kisah youtuber S&P tu kan. Yelah tak semua orang boleh cope dengan instant fame.

Spread the love

yours truly,

Gardening Part IV

Salam,

It has been a month since my last post on me gardening. So here is an update.

Lemongrass, I have added 3 new anak serai, this time it took just 1 week for the new root to duplicate. Mungkin sebab enough sunlight and enough water, considering it is raining season now.

My kunyit, abundance of them now. Both in the flower bed outside my unit and in the pots at the balcony. Daun kecik2 coz I planted them too close. Nak kena buang sikit daun.

Daun kesum (hai susah pulak menaip guna hphone nie, lari alignment haaaa). The only surviving kesum, tapi nampak ada harapan nie. Takpe weekend nie sey tambah anak baru.

Kangkung, dah boleh harvest nie. Nie gara-gara dibuli Didi, tinggal 4 batang aje. Dah order anak benih baru, nnt kite semai.

My halia, belum cukup umur untuk harvest. Belum nampak ubinya merah lagi.

Trying a new technique for planting spring onion. Nampak menjadi. I am so happy. Alhamdulillah.

My garlic chives arw blooming. Soon I will have a new anak pokok.

And the rest of my plant. Ini dekat balcony.

Spread the love

yours truly,

Bunga ku disunting

Salam,

Pokok kucai ku sudah berbunga. Tapi telah disunting sang burung nie. Amboi encik, jangan ambil banyak benih dia ye, saya nak semai anak yang baru.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 70: of Magnum aiskrim dan projek menanam PKP

Salam,

Pagi semalam dan hari nie dah masuk ofis, meeting dengan PhD student untuk siapkan paper. Deadlinenya harinie. Sey dulu pun camtu, ingat mat salih nie nak ambil kisah ke kami sambut raya ke tidak. Malam raya pun dia boleh hantar email minta betulkan draf.... tahun nie sey buat camtu pulak kat my student hahahaha. Nasib badan raya musim MCO nie, cuti ke, tak cuti ke, sama aje. OK, keje dah siap. Sey mau masuk dapur.

Masa tengah masak tadi, my other half bawa balik adik terbaharu Magnum. Yang ini manis, semanis pembungkusnye...sweet sweet gitewww....Maka bertambah variety aiskrim Magnum yang dah rasa. Boleh lah combine dengan post yang lepas.

Lepas isyak tadi jenguk anak-anak pokok yang sey mula tanam pada 2 Mei haritu. Projek PKP lah nie. Nie pun atas galakkan my old friend, friend masa kat Jasin dulu. Masa tu sey post pasal beli pandan sepohon. Beli online tak pandai agak, rupenya yang sampai setengah kilo. Pandan, kunyit, daun sup, daun bawang, bayangkan setengah kilo. Ambil kau. So my friend pun ajar lah nak menanam anak-anak pokok nie. Kasi akar keluar dulu. Sey pun google cara-cara tanam kunyit. 

Tadi masa pergi talk to the plant sambil siram sikit tengok ada kemajuan. Hehehe... stigma tanganku panas ada kemungkinan tidak benar. Masih terlalu awal untuk buat rumusan. Harap membuahkan hasil. 

Setakat nie serai nampak OK (lupa nak ambil gambar, pokok di luar rumah), yang ini 3 pasu anak kunyit. Cubaan daun sup dan daun bawang gagal. Kena cari tanah hitam jugalah nampaknye.

Esok nak cari pasu dan tanah hitam.

Hasil selepas 3 minggu.

Macam nie buatkan ku teruja nak carik pasu dan tanah hitam. Alhamdulillah.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 45: 8 Ramadhan daun pandan sepokok kau: Gardening part I

Salam,

Selamat hari pekerja semua. Walaupun public holiday sey tetap buat tutorial. Tanya student semalam, diorg ok je. Ada lah 28/49 student je yg hadir, oklah tu. Diorg serius nak belajar. Lagipun bila WFH nie, public holiday ka rasa sama je, sebab semua kat rumah kan. Tak perlu ke mana-mana, on je laptop buat keje. Teruja OL nie bila student bagi komitmen dan feedback.

Lepas kelas ada project meeting. Yang nie libatkan colleague daripada bidang kesihatan.

Since cuti harinie, lepas meeting tadi sey pun masuk dapur. Harinie nak buat kuih bakar. Haritu cari-cari resepi kat blog lama. Dulu pernah buat kuih bakar nie kat sana. Ada beberapa kali juga buat sebab semua suka. Jumpe post kat blog lama tu. Nak buat kuih nie tapi kena tunggu pandan paste sampai dulu. Kat sini jumpa pandan flavour je. Sekali sey gi online carik pandan paste, 2 3 botol sey beli, ada paste, ada esen. Bukan tu aje, beli daun pandan online gak. Sekali datang, 1 pokok pandan tu dia bagi. Ambik ko. Ko nak berniaga ke atau buat bunga rampai nie 🤣. Ini pun dah kerat-kerat daun, ada yang simpan dalam freezer. Ada yang dah pakai harinie. Esok boleh buat tepung pelita pulak.

Ta daaa... baru keluar oven.

Inilah juadah berbuka kami untuk harinie.

Malam, it's match night. We played Uno and Jenga.


Spread the love

yours truly,