MCO Day 75: Dapur-kebun-dapur

Salam,

Hari Ahad yang ke berapa nie ek semenjak PKP? Ke 10? Perghhhh... Ini bermaksud sudah 10 minggu tak jumpa bonda.

Pagi nie bangun with a mission. Nak alihkan anak-anak pokok kunyit dan serai ke pasu baru, yang besar sikit. Kemudian nak cuba tanam kangkung. Jadi sebelum ke kebun sepetak dua sey nie, ahaks, sey prep untuk lunch. Marinate ayam untuk di bakar nanti. Lesson learned semalam, masak ambil masa yang lama juga bila guna Air Fryer nie. Oh ye sey dah ada gadjet baru. Tadaaaaa.....

Ni yang tunggu-tunggu masa bulan puasa haritu. Hari terakhir Ramadhan, akhirnya dia muncul juga. Memang hadiah hari raya lah...Semalam masak lamb chop pakai AF nie juga. Oleh kerana size dia comel, boleh masuk dalam 2 keping aje lamb chop pada satu satu masa. Tapi bila nak bagi dia char nicely, kena bakar satu2 juga. Untuk siapkan makan 4 orang ok lah. Kalau ramai, rasa kena masak dalam oven juga mula-mula. Finishing kat AF. Berbaloi ke macam tu? Tak tau lagi lorrr... tengok lah nanti.

Jadi lesson learned from yesterday, jangan mula lambat sangat. Cuma masak ayam nie lagi cepat sikit lah. The end result, wow, amazing. Marinate ayam pun guna bahan yang mudah. Perencah lada hitam maggi, garlic salt, all seasoned salt, mixed herb dan sour cream. Nie kes nak habiskan sour cream punya pasal. Mash potato tu pun letak sour cream sikit. Hahahahaha.... Thanks to yang berkongsi resepi kat group AF tu. Sudah memudahkan keje sey banyak. Perencah lada hitam tu sey pakai 3/4 bungkus aje untuk 6 keping ayam. Baki sey buat black pepper sauce.

                                       

Dan hasilnya.... tadaaaa....... my other half memang suka.

Mujur ada extra kentang. Nie kes red potato yang busuk cepat semalam. My mistake letak tempat humidity tinggi. Tapi sebaiknya guna russet potato untuk mash, baru smooth and soft. Yang nie pakai yellow potato, jadi nampak teksturnya yang berketul sikit. Jenis-jenis potato nie pun sey belaja masa kat ozzie. Kat sana potato aje ada 3 4 jenis. Untuk baking, untuk mash, untuk boil, untuk fry, masing2 ada jenis potato nya. Ye lah dah itu makanan ruji mereka. Macam kita nasi. Macam-macam jenis beras ada. Kalau mereka, beras yang ada jasmine rice dan basmathi. Jasmine rice tu beras wangi, bukan jenama Jasmine ye. Kita panggil fragrance rice.

Inilah hasil berkebun pagi tadi. Dah dapat pasu besar sikit. Lepas nie nak cari rak untuk susun pasu-pasu nie, semua nampak lebih teratur.

Semoga anak pokok kunyit ini akan membesar bagaikan johan. Kat luar rumah pun ada anak pokok kunyit lagi, yang sey tanam dalam flower bed apartment nie. Dari dibiarkan rumput naik, baik tanam pokok yang boleh guna. Cuma kat luar tu tanah liat, jadi pokok macam lambat sikit nak membesar. Nak carik pokok yang sesuai dengan tanah liat lah. Pokok apa ye?

Tadi tanam kangkung juga. Lepas nie nak tanam daun kesum. Pastu kalau ada rezeki nak tanam daun kucai. Dan cuba lagi tanam daun sup dan daun bawang. Cukuplah pokok herba nie kat rumah sey, kita tanam apa yang selalu kita pakai. Ingat anak cili sey beli aje pokok yang dah besar.

Terujanya sey bila tengok anak pokok nie membesar. Semoga projek tanaman ku berjaya. Aamiin.

Nielah hasil PKP. Kalau takde PKP nie mungkin tak pandai lagi menanam kot...kikikiki...

Spread the love

yours truly,

MCO Day 74: Dua projek hujung minggu

Salam,

Dua hari lepas beli keluar beli barang dapur dah rancang nak masak apa untuk hujung minggu ini. Jadi projek hujung minggu ini, pertama, nak grill protein. Asalnya nak cari lamb rack atau lamb rib, tapi yang ada shoulder je. Shoulder pun shoulder lah, shoulder to cry on...hahahhaa... Makanya, untuk makan tengahari tadi, kami pekena Lamb Shoulder dengan sour cream potato salad dan grilled vege. Dah lame tak pekena western, my other half pulak asyik sebut Roma Roma. Tanya dia, habis PKP nie nak pergi mana, pertama dia kata Roma, kedua dia kata seafood. Ye fikir makan aje lah. Kalau sey, pertama nak pergi IKEA, kedua nak jumpa bonda. Teruk naa anak dia nie, jumpa bonda tempat kedua...hahahahaha....

Anak-anak pula buat air epal asam boi. Finally, epal yang ditinggalkan seusia PKP nie habis juga akhirnya. Yang peliknya epal tu tak busuk pulak. 

OK untuk projek kedua, sey bakar sour cream butter cake. Haaa sebab tu lah tadi buat potato salad. Sebabnye beli sour cream yg 400gm punya. Nak buat kek pakai 200gm aje. Dah camno nak mengabihkan sour cream tu. Mujur terlintas nak buat potato salad. Asalnya rebus je potato buat rough mash. Sey ada beli red potato pulak, sekali tadi masa nak masak, banyak membusuk. Pelik betul. Rasa sebab sey simpan tempat tertutup kot, red potato tu panas, cepat berkuap. Next time kena letak kat luar. Red potato nie sedap kalau dibakar.

Tada.... akhir dapat juga buat sour cream butter cake nie. Boleh jadi occasion cake nie. 

Untuk resepi, sey rujuk baking video kak Dee Mimpicakes dan sis ini. 

Bahan2: 

250gm butter (salted)

310gm caster sugar

6 telur gred A

280gm self-raising flour

200gm sour cream

1 tsp vanilla

Cara:
Ala korang tengok aje lah video tu. Macam buat buttercake aje, cuma tepung dan sour cream tu masuk berselang seli.

OK next week nak bake apa pulak?

Esok pagi ada projek menanam pulak. Pasu dan tanah yang sey order marin dah sampai.... nak alih anak pokok kunyit ke tempat yang luas sikit. Takdo lah diorang gaduh nanti...kikiki....

Spread the love

yours truly,

MCO Day 73: Tudung bawal ku

Salam,

Salam hari Jumaat penghulu segala hari. Harinie menyiapkan CRC paper untuk conference KLiCels. Conference nie akan dibuat secara online. Dapat attend 1 conference pada tahun ini cukup lah.

Pagi nie mendapat 2 berita yang baik. Satu, blender Philips ku sudah sampai. Dua, tudung raya ku sudah sampai. Maka, selesai lah sudah barang-barang yang sey beli semasa bulan Ramadhan baru nie. 

Nie tudung yang beli tu. Lembut je warna. Warna blue black/navy blue tu beli khas untuk majlis kahwin my BIL yang rancangnye dibuat pada bulan 9 nanti. Kawan tu dah risau sangat, sebab dia kata macam-macam persediaan, seperti permohonan nikah, kursus kahwin belum buat lagi. Majlis nikahnya pada hujung bulan 8 nanti. Ye lah, kita pun tak tau bila episod COVID19 nie akan berakhirkan. Harap Julai nanti dah selesai lah.

Tudung bawal nie, sey beli dari seller yang sama setiap kali. Rasa dah 10 tahun kot beli daripada dia nie. Setakat nie puas hati lah dengan kualiti tudung bawal yang dia jual. Corak pun cantik-cantik. Muke sey nie memang selesa dengan tudung bawal. Tudung lilit2 ke, sarung ke macam tak boleh pergi. Last year beli Bokitta, tak sesuai juga kat muke. Sekali sekala pakai OK. Suka tudung yang membentuk seperti topi kat kepala. Bagi nampak muke ku lebih selim...awwwww......

Harinie dah 3 hari selesai ganti puasa. Tinggal 1 hari aje lagi.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 72: Mencari rack atau ribs

Salam,

Harinie sey pergi beli barang dapur. Mula-mula ke JG kemudian ke AEON Supermarket. Tujuan utama nak carik lamb rack atau ribs. Tapi takde rezeki. Kat JG peti daging frozen kosong. Ayam pun tak banyak. Padahal datang dah kul 10 lebih jugak. 

Demi nak buat lamb rack ala Tomy Roma's sey dan my other half ke AEON. Tapi yang ada lamb shoulder aja. Takpelah shoulder pun shoulder lah. Rasa lamb nie habis kena borong untuk raya kot. Tunggu lah minggu depan, ada stock baru kot. Tadi lamb shank ada 2 juga. Tapi sebab nak buat grill, kite lupakan dulu lamb shank.

OK. Hujung minggu nie ada projek baking dan grilling. Sementelah air fryer pun dah dapat nie. Apa lagi....

Spread the love

yours truly,

MCO Day 71: Mula puasa 6 dan puasa ganti

Salam,

Harinie kami mula puasa 6 dan ganti. My other half puasa sunat, sey dengan miss t puasa ganti, miss y uzur lagi so tak boleh join. Pagi siapkan kerja, evaluate assignment student. Sempat masuk lazada carik pasu dan tanah hitam. Nampak video orang ajar tanam kangkung kat page Kebun Bandar, nampak macam menarik. Buat research sikit, ohhh senang juga tanam kangkung nie dari benih. Hanya perlu tanah organik atau tanah hitam. OK, sey pun cari pasu panjang sikit untuk kangkung. Kemudian nampak pula orang tanam daun kesum, katanya daun kesum pun senang nak tanam, OK sey cari pasu bulat untuk daun kesum. OK kite cuba dulu 2 tanaman nie. Harap jadilah, teruja sangat nie. 

Harinie nampak sunyi sikit, mungkin sebab orang dah mula kerja balik. Whatsapp pun senyap aje. Petang sikit baru message masuk. 

Untuk berbuka tadi, sey masak kurma daging kerbau. Dah lame tak pergi kenduri, selalu daging kerbau nie orang jamu masa kenduri kan. Sey pun teringat daging tetel kat Brisbane. Beef in bone namanye. Daging lembu yang dipotong bersama tulang dan lemak. Kalau beli daging tu biasanya sey masak kurma lah. Kalau kari tak best sangat. Perrghhh sedap betul.....

Nie lagak Didi, pantang ada kotak kat rumah nie, mesti nak masuk. Nie kotak beli barang kat Lazada haritu. Kotak kecik nie juga dia suka, sempit-sempit, sendat-sendat tu, memang selesa betul dia. Siap boleh tukar-tukar posisi. Sampai koyak tepi, masih lagi tido dalam tu. 

Selagi boleh tampal, kenapa nak buang. Dah tampal pun dia masih syok tido dalam tu. Kita tengok berapa lama bertahan kotak tu.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 70: of Magnum aiskrim dan projek menanam PKP

Salam,

Pagi semalam dan hari nie dah masuk ofis, meeting dengan PhD student untuk siapkan paper. Deadlinenya harinie. Sey dulu pun camtu, ingat mat salih nie nak ambil kisah ke kami sambut raya ke tidak. Malam raya pun dia boleh hantar email minta betulkan draf.... tahun nie sey buat camtu pulak kat my student hahahaha. Nasib badan raya musim MCO nie, cuti ke, tak cuti ke, sama aje. OK, keje dah siap. Sey mau masuk dapur.

Masa tengah masak tadi, my other half bawa balik adik terbaharu Magnum. Yang ini manis, semanis pembungkusnye...sweet sweet gitewww....Maka bertambah variety aiskrim Magnum yang dah rasa. Boleh lah combine dengan post yang lepas.

Lepas isyak tadi jenguk anak-anak pokok yang sey mula tanam pada 2 Mei haritu. Projek PKP lah nie. Nie pun atas galakkan my old friend, friend masa kat Jasin dulu. Masa tu sey post pasal beli pandan sepohon. Beli online tak pandai agak, rupenya yang sampai setengah kilo. Pandan, kunyit, daun sup, daun bawang, bayangkan setengah kilo. Ambil kau. So my friend pun ajar lah nak menanam anak-anak pokok nie. Kasi akar keluar dulu. Sey pun google cara-cara tanam kunyit. 

Tadi masa pergi talk to the plant sambil siram sikit tengok ada kemajuan. Hehehe... stigma tanganku panas ada kemungkinan tidak benar. Masih terlalu awal untuk buat rumusan. Harap membuahkan hasil. 

Setakat nie serai nampak OK (lupa nak ambil gambar, pokok di luar rumah), yang ini 3 pasu anak kunyit. Cubaan daun sup dan daun bawang gagal. Kena cari tanah hitam jugalah nampaknye.

Esok nak cari pasu dan tanah hitam.

Hasil selepas 3 minggu.

Macam nie buatkan ku teruja nak carik pasu dan tanah hitam. Alhamdulillah.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 69: 2 Syawal Refleksi diri

Salam,

Bangun pagi tadi macam rasa pelik aje. Terkebil-kebil mata, tak percaya eh nie baru raya kedua.

Sungguh, raya tahun ini terasa kelainnannya.

Selepas solat subuh, baring sebentar sambil baca novel. Lepas tu mata pun makin berat, lalu terlelap. Sedar-sedar dah pukul 8.30. Tengok cahaya dari luar dah terang, eh matahari dah naik tinggi, nampak panas harinie, sesuai untuk basuh baju. Lalu sey bangun dan mula membasuh baju.

Terfikir lagi....

Raya kedua sebelum ini sibuk bersiap untuk balik kampung sebelah sey pula. Kecoh-kecoh di dapur menyiapkan sarapan. Anak-anak riuh bersiap, gelak ketawa. Masing-masing dengan pakaian raya hari kedua. 

Kali ini, tiada lagi riuh rendah di pagi raya kedua. Tiada busana untuk raya kedua juga. Itu pun mujur sey nak carik juga baju untuk raya pertama. Kalau tidak pakai sahaja yang lama. Tapi tidak adil untuk miss t, kerana baju tahun lepas tak muat dah, dah makin meninggi miss t. Tahun ini satu pasang sahaja baju raya, kecuali miss y. My other half, tiada baju raya. Sejarah baharu tercipta.

Selepas selesai membasuh pakaian, sey masuk dapur, kemas-kemas. Kejut anak-anak, bagi chance lah bangun lambat sebab sudah 2 3 hari bekerja keras. Harinie tak masak sebab semalam miss t request for McDs. Elok bona lah tu, sey pun nak makan Samurai burger dia, sementara promo masih ada. Nanti melepas pulak. McD nie pun bukan tiap-tiap tahun keluarkan Samurai burger nie. Bila dah siap keje kat dapur, sey masuk ofis pulak. Ye masuk ofis, sebab ada submission. Waduh...yang ini memang terasa macam dulu semasa belajar kat BNE. Kau raya 1 hari je, takde istilah raya kedua, ketiga dan seterusnya. Pada raya kedua kawan-kawan kat Malaysia masih sibuk beraya, ziarah sana sini, kau duduk kat depan laptop siapkan tesis, sambil makan biskut raya buatan sendiri, itupun kalau ada. 

Tapi bila tiba hujung minggu, Jumaat malam, dah mula rumah terbuka. Sebenarnya sambutan raya kat luar negara lagi meriah dari kat Malaysia. Kat sana berebut-rebut orang nak buat rumah terbuka. Ada tu memang tiap-tiap tahun buat rumah terbuka. Biasanya 3 4 keluarga share buat rumah terbuka. Dalam 1 hari tu boleh ada 4 5 buah rumah terbuka. Mana yang bujang tu mungkin dapat pergi lebih. Kami yang 3 4 buah nie pun tak larat dah. Rumah terbuka dibuat sampai habis Syawal, ada yang tak sempat tu lanjut ke selepas Syawal juga. MashaAllah, kalau diingat balik, seronok betul masa tu. Sey pun sempat buat rumah terbuka 2 kali sepanjang di sana. Sekali pada tahun pertama kat sana. Masa tu tengah pregnant kan miss t, asal buat tu nak ikram kawan-kawan yang menyambut kami masa kami mula-mula sampai ke BNE. Kali kedua buat semasa tahun akhir kami kat sana. Masa nie share dengan sahabat baik buat rumah terbuka. Rasa berkongsi 5 keluarga juga tu, semua nie nak balik Malaysia dah. Kiranya last kami menjamu kawan-kawan di BNE lah pada tahun tu.

Those were the days....

Tahun nie tiada rumah terbuka.

Sey membuat refleksi. Kalau kite pandang yang tak baik pada musim Covid19 dan PKP nie, kita akan dapat yang tak baik aje. Sebenarnya banyak benda yang baik berlaku ketika ini. Tengok pada bulan Ramadhan sahaja. Kalau sebelum ini kelam kabut balik kerja menyediakan juadah berbuka, sama ada beli ada masak sendiri, sekarang nie dengan tenang aje boleh siapkan, dengan bantuan anak-anak. Boleh minta anak-anak prep bahan, lepas asar boleh mula masak. Kalau dulu anak-anak pun sibuk dengan sekolah dan kerja sekolah, kita pun tak nak suruh buat macam-macam.

Tiada buffer Ramadhan. Kalau sebelum nie sey memang sangat terkesan dengan pembaziran daripada buffet Ramadhan. Setiap hari bertan-tan. Google aje "pembaziran buffet Ramadhan" akan jumpa lah berpuluh-puluh bahan tentang pembaziran tersebut. Katanya 50% pembaziran makanan adalah daripada buffet Ramadhan. Kedua penyumbang pembaziran adalah bazaar Ramadhan sendiri. Pada tahun ini, tiada lagi report tentang pembaziran makanan. Mungkin ada, tapi amaun yang sedikit. 

Satu lagi sejarah tercipta.

Tahun ini juga, dapat berjemaah solat tarawih berimamkan my other half. Bukan solat tarawih aje, solat fardhu pun dapat. Kalau difikir-fikir balik, sebelum nie kadang-kadang solat pun dilengahkan, atau tergesa-gesa solat, sebab kadang-kadang meeting berderet, terkejar-kejar solat. Musim PKP nie, boleh solat dengan tenang, awal waktu, dan berjemaah lagi. Dapat mengaji setiap kali selepas subuh. Sebelum nie kadang ter miss ngaji sebab ada urusan pagi, dan perlu ke pejabat awal. Pendek kata kalau dulu alasan kerja diguna untuk culas beribadah, kali ini kalau tak ambil peluang yang Allah berikan tak tau lah. Kalau masih culas maksudnya bukan sebab awak tu sibuk, tapi sahaja tak nak buat. Nie sey reflect pada diri sendiri.

Kalau kita duduk dan fikirkan, dalam keadaan tenang, banyak kebaikan yang kita dapat semasa PKP ini. Selain dari penjimatan duit, yelah sebab tidak bergerak ke tempat kerja, masak sendiri dari banyak makan di luar sebelum ini, kurang berpeleseran, kurang entertainment di luar, kurang masa buat benda-benda lagho nie, kita akan rasa rugi kalau kita biarkan masa berlalu begitu sahaja. Jadi, setiap kali ada ujian, kita fikirkan yang baik-baik. Ye memang adakalanya kita rasa tak puashati, geram, marah, tapi lets not let the negative thing influence your mind more. Setiap musibah atau ujian itu dari Allah, Allah tidak datangkan ujian kepada kamu jika Dia rasa kamu tidak boleh menghadapinya. Allah maha pengasih, Allah maha penyayang. 

OK sudah habis dengan cerita 2 Syawal. Bab kata my other half, tahun ini kita betul-betul ikut sunnah. Sebab Nabi sambut raya Aidil Fitri pun 1 hari aje. Raya Qurban sahaja sambut 3 hari. 

Yang pasti sey rasa, Ramadhan kali ini sangat singkat. Sungguh apa orang kata, bila kita betul-betul menghayati sesuatu perkara, kita tidak sedar akan kehadirannya, tapi bila ia hilang kita akan rasa akan kehilangannya. Semoga bertemu lagi Ramadhan pada tahun hadapan.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 68: 1 Syawal Sambutan Hari Raya Lain dari Yang Lain

Salam,

Harinie 1 Syawal 1441H. Sambutan Hari Raya Aidil Fitri yang sangat berbeza, tidak sama, lain dari yang lain pada tahun ini. Harinie beberapa sejarah tercipta.

Pagi Syawal selepas Subuh, sey turun ke dapur nak siapkan juadah tambahan raya iaitu kuah lodeh. Ketupat instant dah rebus malam tadi. Rendang dan lemang yang ditempah dah dapat semalam juga. Sebelum tido malam tadi, dah prep bahan-bahan untuk masak kuah lodeh nie. Jadi selepas subuh perlu dimasak sahaja. Teringat sebelum ini, selepas subuh turun ke dapur di rumah bonda untuk menyiapkan sarapan pagi sebelum ke surau menunaikan solat sunat. My sis pula akan menyiapkan tambahan juadah raya; kadang-kadang soto, kadang-kadang lontong, kadang-kadang laksa. Biasanya memang lauk berkuah. Semenjak my sis berkahwin, ada tambahan juadah raya selain pulut kuning dan rendang yang bonda buat. Sebab my BIL orang Johor, kenalah ada juadah style Johor nie.

Tapi pagi tadi sey siapkan kuah lodeh, kemudian kejut anak-anak untuk mandi dan siapkan sarapan. Dah selesai sey pun siap untuk solat sunat Aidil Fitri. Satu lagi sejarah tercipta, di mana solat sunat dibuat di rumah, diimamkan oleh my other half. Kemudian khutbah dibaca. Masa tu terasa sangat kelainannya, rasa macam kerdil aje diri ini. Terasa kerdil diri ini di sisi Allah. Ya Allah kau beri ujian dengan menghantar virus sahaja, satu dunia turned upside down, yang rutin bukan rutin lagi, yang normal bukan normal lagi. 

Selepas bersalam raya, kami bersarapan pagi. Tiada kecoh-kecoh dimeja makan, sebab kami berempat sahaja. Masing-masing telah bersiap berpakaian raya. Kemudian kami pose untuk bergambar. Rancang untuk imitate gambar raya kami di Brisbane pada tahun 2010. Raya terakhir kami sebagai perantau. Rupanya bukan yang terakhir. Pada tahun 2020, kami beraya di rumah sendiri, bukan di rumah bonda, mahupun ditempat lain. Jadi dah rancang dengan anak-anak, sebagai kenangan, kite tiru gambar raya last di BNE. Banyak kali take untuk dapatkan gambar yang baik. Set phone camera on timer 10 saat. Dah tangkap check OK ke tak, tak OK ambil semula. Ntah berapa kali ntah ambil semula tu, bayangkan kalau pakai kamera lama, pakai filem, dah nak habis 1 kotak filem agaknye.  

Dan akhirnya, ini lah gambar terbaik yang kami berjaya ambil. Tak sama dengan yang atas, sebab anak-anak dah besar, dah tinggi-tinggi, jadi kena atur berderet seperti gambar di bawah nie. Kalau berkumpul di rumah bonda, boleh lah harapkan anak buah untuk ambil gambar kami. Jadi satu lagi sejarah tercipta, walaupun dulu pernah berlaku, tapi dulu pakai tripod, jadi senang nak setting. Ini sendal aje telefon dengan mangkuk atau tupperware...hahahahaha... OK lah... satu kenangan manis.

Pose signature kami berwefie kena ada juga.

Selepas dah puas berposing, kami bertolak ke Seremban. Beraya di rumah peninggalan ibubapa my other half, yang kini diwarisi oleh anak-anaknya. Yang tinggal di situ adalah dua adik bongsu my other half. Seorang sudah berkahwin seorang lagi bakal berkahwin tak lama lagi. Tu tengah serabut memikirkan majlis, tak lama aje lagi, bulan 8 nie. Harap episod Covid19 nie dah berakhirlah masa tu.

Kemudian, kami bertolak ke kampung my other half, tak jauh, bersempadan Nilai aje. Akhirnya, semua ke rumah sey untuk beraya. Alhamdulillah, dapatlah ziarah menziarahi walau 2 rumah sahaja. Satu lagi sejarah tercipta. Kali ini tak dapat menziarah pakcik dan makcik my other half yang ada di sekitar KL dan Shah Alam. Biasanya memang raya pertama kami pusing beraya sebelah my other half. Raya kedua baharu pusing saudara mara sebelah sey.

Sambutan raya kali ini pun singkat. Jam 6 petang semua dah selesai. Lauk pauk mana yang masih bersisa sedikit disimpan ke dalam fridge. Jam 9 malam dapur dah tutup, sey pun rasa penat semacam. Jam 11 malam sey dah tido. Satu lagi sejarah tercipta, selalunya jam 1 pagi baru tido, sebab malam tunggu giliran menggosok baju untuk raya ke 2 pulak. 

Sejarah baharu tercipta.

Spread the love 

yours truly,

MCO Day 67: 30 Ramadhan

Salam,

Malam 1 Syawal 1441H. Sayu je rasa bila dengar my other half takbir tadi. Teringat kenangan lalu di perantauan. Touching touching sey. Lain rasa kali nie. Tahun nie takde rutin ke pasar selepas subuh. Takde riuh rendah kat dapur dengan my sis dan bonda membuat persiapan raya. Membuat persiapan ala kadar sahaja di rumah bersama anak-anak kali ini. Takpelah tahun ini sahaja. Apa ada hal, dulu kan pernah macam nie.

So tak mau sedih-sedih. Esok dah raya, moh lah bersiap .

Selamat Hari Raya kami ucapkan kepada semua. Mohon maaf zahir dan batin. Raya musim covid19, kita jaga kita.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 66: 29 Ramadhan Tarawih terakhir

Salam,

Tadi tarawih terakhir untuk tahun ini. Semoga ada peluang lagi pada tahun hadapan. Dah hujung-hujung Ramadhan nie ada kemalasan sikit untuk memasak. Berbuka pun lebih kepada air dan kuih aje. Longan soya dan popia carbonara aje buat kat rumah.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 65: 28 Ramadhan Moreh 28 Ramadhan

Salam,

Moreh 28 Ramadhan, esok dah 29 Ramadhan. Terasa cepat masa berlalu. Takde cuti diambil sempena menyambut 1 Syawal dan hari raya pada tahun nie. Takde sesi bermantai berghamai pada tahun nie. Lazimnya 2 hari sebelum hari raya sudah pulang ke rumah bonda untuk persiapan hari raya. Kali ini kita buat persiapan di rumah sendiri, ala kadar sahaje. Norma baharu ke? Tidak lah, untuk tahun ini sahaja. Untuk MCO Day 65.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 64: 27 Ramadhan Beli trolley shelf baharu

Salam,

Dah lame sey nak beli trolley shelf baru, nak letak kat tepi dinding nie, untuk barang-barang dapur yang berstatus sementara macam telur, mee, mihun, etc. Berkenan dengan trolley IKEA raskog, tunggu saat mendatang untuk membelinya. Tapi ke sudah tak juga beli. Musim PKP nie, barang dapur pun bertambah sebab dah kena masak dengan kerap. Shelf IKEA Fjallbo ku pun hampir penuh diisi. Masa mula-mula beli Fjallbo my other half kata nak buat apa nie, habis ruang katanya... sekali tengok memang berguna.

So harinie gi beli barang dapur aka barang-barang nak raya. Sikit aje, sey takde plan nak masak sangat pun raya nie, setakat 4 mulut nak makan, masak ringkas aje. Mana tau my other half tetiba rasa nak merayap kejap ke, kang beria masak, tak makan. Rendang dan lemang sudah sey order. Cukuplah untuk raya famili kecil nie. Lepas dah beli barang dapur tadi, nampak SSF buka, cakap kat my other half, jom tengok-tengok SSF. Kot-kot ada yang berkenan ke. Bila dah masuk tu baru teringat eh nak carik rak tepi, masa tu memang terlupa dengan trolley shelf. 

Jumpa lah satu rak, sey rasa OK dah, my other half kata tak sturdy nie, goyang. Jom tengok belakang sikit, dia kata. Bila tiba belakang, my other half tunjuk trolley bawah nie. Haaaa nie nampak ok. Sekali sey tengok, eh nie yang nampak kat flyer promo raya SSF haritu. Lepas tu ada sorang sis nie komen dia suka sangat trolley nie, dia dah beli, dia beli online je. Masa tu delivery tak kalut lagi, seperti post sey semalam. Masa sey baca komen sis tu terus rasa nak gi SSF kat Nilai nie. Kat sini ada dua outlet dia. Tapi masa tu tak boleh keluar berdua lagi. Jadi sey postpone dan terus lupa. Jadi bila tadi nampak, apa lagi, terus tanya sale assistant kedai tu berapa.

Dengan premium membership yang sey ada, memang berbaloi lah beli. Balik rumah, terus minta my other half pasang. Dan akhirnya........ tadaaaaaa........ 

Suka suka suka...Alhamdulillah..... Penantian ku berakhir dengan gembiranya.

Harinie sey tak masak. Kita order aje.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 63: 26 Ramadhan Kurier ke kura-kura

Salam,

Bercinta sey menunggu barang tak sampai-sampai lagi.

Haa... tu lah akibat beli barang time bulan puasa plus musim PKP nie, barang yg biasa 2 3 hari sampai, dah seminggu lebih tak sampai-sampainya lagi. Yang aku geram tu, ada satu kurier nie langsung tak update status. Last kata ship to nilai. Ship jalan darat je, dari KL ke nilai berapa hari, eh jam je. Nie dah masuk 8 hari tak sampai2 lagi nilai. Nie betul2 naik ship ke apa? Bila call susah nak dapat line, bila dapat kata nanti akan update. Sampai ke sudah tak call bagi status update. Check online manjang error je website. Kurier nie pun satu lah, korang tak gheti congak ke? Kalau tak boleh commit, over time pun tak boleh, tak usah lah ambil barang lagi. Kau settle aje mana yg boleh dulu. Nie tak selagi boleh kau terima consignment, tak tamak ke tu?!

Dah aku malas nak cakap banyak. Kuciwa ada, marah ada, sedih ada, bercampur baur perasaan nie.

Spread the love

yours truly,

MCO Day 62: 25 Ramadhan The leaves that makes you healthy and happy and so they said.

Salam,

Isnin, monday blues untuk aku, ahaks. Dah masuk 62 hari MCO. Harinie ada sambutan perpisahan dengan sorang senior lecturer kerana berpencen. Pencen pada umur 56 tahun. Sey lagi 16 tahun nak pencen, sebab ambil umur pencen 60 tahun. Kalau 56 tahun lagi 14 tahun lagi nak pencen. Pergghhhh...tak tau lah nak cakap, lame lagi ke, atau kejap aje lagi ke. Lama lagi kalau kita dah tak tau apa nak buat lagi, kalau kejap lagi bila ada benda yang kita nak buat tapi belum buat lagi. So sey tengah-tengah, kadang-kadang rasa lameeeenye lagi nak pencen, kadang rasa kejappppp je lagi nak pencen. Tepuk dada tanyalah selera masing-masing.

Berbuka harinie biasa lah, kuih sikit, air sikit. Untuk makan malam sey masak gulai itik yo haaa... Tadi delivery Chatto aje. Tukar-tukar selera.

Sey sebenarnye dah lemau dengan MCO nie. Tadi semasa makan, sey kerling stok barang dapur, ada tepung cucur, sardin. Teringat masa awal-awal MCO, barang-barang nie laku keras, tepung cucur adabi habis, tepung gandum habis, sardin ayam brand yang besar habis, cap lain adalah, tapi dah juga cuba cap lain, tak sesedap ayam brand, kadang-kadang hanyir. Apa lagi dah habis, haaa roti....Tu masa sebelum dan seminggu 2 minggu lepas MCO mula. Tapi sekarang stok semua ada. Alhamdulillah. Itu lah dunia, tak semuanya kekal. 

Spread the love

yours truly,

MCO Day 61: 24 Ramadhan Sagu gula melaka dan butter chicken kaw punya

Salam,

Harinie mencuba resepi sagu gula melaka. Ohhh senang rupenya nak buat dessert nie, kegemaran miss t. Kalau balik rumah bonda, ada gerai seorang pakcik nie, dia jual air soya. Ada juga dia jual sagu gula melaka. Tapi dia pakai soya instead of santan atau susu cair.

Kami buat tricolour kasi meriah sikit.

Add caption

Nampak berahi ekkk....hahahaha...sey letak gambar nie kat FB sey. Ramai teruja akan kecantikannya.

Add caption

Nie sey bagi teaser sikit.

Lepas tu sey dah lame nak makan butter chicken kat Makan Culture tu. Tapi semenjak MCO nie, malas pula nak beli walaupun ada delivery. Jadi harinie sey ada kekuatan untuk membuatnya. Perrghhh ayat. Sey ikut resepi akak sheila rusly dan namakucell. Sonang baitu. Macam masak udang butter juga. Cuma ditambahkan cheese di hujung masak tu. Cuma kalau ada minyak cili tu lagi ummpphhh lahhh... Habis Ramadhan nie sey nak gi Makan Culture.

Add caption

Malam repeat lagi Pay Day board game. Kalinie my other half join, baru lah happy family. Kikikiki...

Spread the love

yours truly,

MCO Day 60: 23 Ramadhan of cookies and work from home

Salam,

Tinggal seminggu lagi untuk kite meraikan hari raya. Hari raya kali nie adalah lain daripada yang lain. Hari raya kali nie tak boleh pulang ke kampung. Dulu pernah terfikir macam mana rasanya sambut hari raya di rumah sendiri. Haaa tahun nie merasa lah kau beraya di rumah sendiri. 

Sama juga dulu pernah terfikir, alah buat lah rotation system untuk work-from-home. Yelah sey duduk luar negeri, tiap-tiap hari nak kena rentas negeri pergi ofis, kadang-kadang 40 minit nak sampai ofis. Kalau ada hari-hari takde mesyuarat, perjumpaan, boleh kot kerja dari rumah. Macam kat QUT, pensyarahnye rotate, 2+3 atau 3+2 untuk yang nak, so macam my xsupervisor tu dia datang ofis 2 kali seminggu je. 2 hari tu lah dia buat kerja-kerja management macam meeting. Lagi 3 hari dia kerja kat rumah. Boleh login remotely. Yelah diorang kat sana trust tinggi. Kita kena percaya colleagues kita. Tapi orang dia tak abuse system, most adhere to it. Barulah trusted and reliable. Orang kita boleh ke idak? 

Tapi tahun nie sey dapat merasalah work-from-home. So apa yang sey rasa? Masa mula-mula mula MCO tu kekok juga, tak tau nak kerja macammana. Nak mula apa dulu, nak buat apa dulu. Plus your mind mulalah malas nak kerja. Tengok novel nak baca, tengok tv nak nonton. Sey terfikir untuk ambil cuti, tapi katanya tak payah ambil cuti. Katanya you work at your own pace. Aduhaiiii.... Tapi kemudian naik minggu ke 3 dan ke 4 slowly dapat rhythm kerja. Masuk minggu ke 5 dah boleh atur jadual. Mana dengan miss t punya online class yang nak follow. Headset pun ada satu, kadang kena rotate guna. Most of the time, bagi pada miss t. Dah beli online headset baru, tapi last-last seller cancel sebab stock out. Lama-lama, eh ok lah WFH nie, tapi sey cakap, jangan lama MCO, takut dah tak nak gi ofis je nanti.....hahahahahahha....

OK lain kali boleh cerita pasal WFH dan MCO lagi.

So harinie, kami buat bandung soda laici float, tudia, berapa bny kombinasi. Pastu buat popia carbonara, kali nie buat ikut tips orang bagi. Kat bahagian inti tu lapik sekeping kulit popia. Kemudian sebelum goreng, masuk dalam fridge dulu. Biar inti dia sejuk, bila goreng tak meletup-letup dan pecah. Alhamdulillah jadi.

Untuk makan malam, masak kari kambing dan kubis goreng. Lama nak masak kari kambing nie. My Indian neighbour yang sey citer mempengaruhi sey masak kari tu ntah dah berapa kali masak kari kambing. Waduh menggugat betul.

Malam pulak buat choc chip, cookies wajib buat nie. Walaupun raya kat rumah aje tahun nie, kena buat choc chip, kalau tak rasa lain je nanti. Lagipun choc chip nie bukan sebab kuih raye semata. Sebab dah jadi rutin tiap kali raya mesti ada choc chip cookies, dari sey anak dara lagi. Sampaikan kawan-kawan sekolah yang datang raya ke rumah, mostly boys (ahaks) datang rumah sey minta cookies nie. Masa tu sey tak geng lagi dgn my other half, dia mukim lain. Kawan-kawan sekolah yang mukim sama, tiap-tiap tahun mesti datang beraya. Tiap tahun semenjak sekolah menengah macam tu, yang boys datang naik basikal, yang gals jalan kaki. Bila masing-masing dah ada lesen memandu,  kami akan beraya rumah kawan-kawan sampai ke tengah malam. Port terakhir adalah rumah kawan kami kat Sikamat. Well those were the days. Bila dah masuk U, kawan-kawan pun minta choc chips cookies juga. Hahahah... so dah jadi kelaziman lah sey buat. Now, dah turunkan skill pada anak-anak untuk buat chip cookies. Cuma kali nie cookies jadi flat pulak, mungkin sebab sey letak soda. Sebelum ni mmg tak letak soda. Tu lah experimen sangat, tapi rasa tetap sedap.

Nie gambar 10 years ago. Masa nie kat 60 Warren St., St Lucia, Brisbane. Sey memang sedari mereka kecil sey dah minta buat kerja-kerja rumah yang sesuai dengan umur. Masa nie miss y 8 tahun, dah boleh harap kerja-kerja dapur nie. Miss t kecil lagi, jadi penghibur kami :). 

My two princesses, my two lil kitchen helpers (well not anymore). Bulan puasa tahun depan ntah-ntah tinggal kami, my other half and me aje, kat rumah.

Didiklah anak dengan kerja-kerja di rumah, supaya esok mereka tidak kekok. Nie salah satu cara kita memupuk kasih sayang. Macam sey dulu, bonda dah suh sey buat chores macam-macam dari sekolah rendah lagi. Sapu laman, cuci bilik air. Bila dia masak, tolong dia kupas bawang, tumbuk cili etc. Dah habis kerja rumah, baru lah boleh buat kerja lain atau main atau nonton TV. Tu tak masuk berlatih organ. Jadi anak-anak nie kena keep them busy, baru lah dia tak spend banyak masa kat gadget dan juga TV.

Untuk survival mereka juga.....

Spread the love

yours truly,