Today I cooked Thai Chicken Rice or Khao Mun Gai

Salam,

Harinie mencuba resepi baharu, masak nasi ayam cara thai. Cara dia sama je dengan nasi ayam hainan, yang beza pada sos cili dia. Kemudian, ini kali pertama saya rebus ayam tambah pangkal daun bawang. Biasa letak halia sahaja. Bila ada pangkal daun bawang nie, bertambah sedap dan wangi jadinya.

Sey ikut resepi Marion.

Untuk buat sos thai tu, kena ada akar daun ketumbar, seulas bawang putih, sedikit halia, 1 sb taucu, cili padi dalam 4 biji, kicap pekat, kicap biasa, cuka dan gula. Memang sedap.

Spread the love

yours truly,