Masaknye Ayam Ungkep

Salam,

So, minggu nie, cuti mid-sem pun bermula. Sey ambil cuti harinie sebab tak nak fikir pasal keje, nak lepak-pelak, makan-makan ....hahahaha

Maka, tengahari masaklah sey. Sey cuba masak ayam ungkep. Ada kawan sey nie, senior sey, dah lame suh sey masak, dia kata sedap. Masa tu sey takut-takut nak cuba sebab tak pernahnye sey makan ayam ungkep nie. Tapi bila sey study resepi, sey tengok video chenom, oklah, sey cuba. Lagipun lauk ayam, what can go wrong kan. 

Nampak mengiurkan ekkk... OK, memang sedap ayam ungkep nie. Bahan pun mudah, tak ghenyah. Nampak macam rendang ayam, tapi tak pakai santan dan banyak bawang.

Resepi dia mudah, sey refer resepi chenom, video klik sini.

Bahan untuk setengah ekor ayam

5 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 ketul kenyit hidup

1 biji bawang besar

1 batang serai

10-15 tangkai cili api hijau

sedikit air

½ sudu besar jintan manis

½ sudu besar jintan putih

1 sudu besar serbuk ketumbar

½ ekor ayam

½ sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil garam

½ cawan minyak masak

1-2 batang serai (dititik)
Sekeping asam keping

sedikit gula

garam secukup rasa

Cara-cara? Alah tengok aje video chenom, bagi credit kat dia OK.

Spread the love

yours truly,